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食品干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。食品干燥剂是为了降低食品袋中的湿度,防止食品变质腐败；而实验室的干燥剂如浓硫酸，碱石灰等等就太危险了，但是它们也有优点，例如吸水极快，效率高，价格便宜等。
首先食品干燥剂是有用的，如果没有用，也不会有这种产品了。至于让您觉得没有用这个感觉，是因为它吸潮过程静态化，肉眼是很难分辨出来的。至于你说的外包装能不能透过去吸潮，这个不用质疑，这些外包装都是透气的，你仔细看会有一些细小小孔。

如果您还是不理解，可以做个小测试，旺旺雪饼，你分别包装一下。一个放干燥剂，一个不放干燥剂，过几天试下它的口感就知道了。放干燥剂的那个口感肯定比没放干燥剂的要脆。

食品干燥剂主要原料为硅胶，硅胶它的吸潮率大概是30%左右，也就是说，10G的硅胶干燥剂大概能够吸收3G左右的水分。它是能够吸潮的，这个不用质疑，因为是经过科学验证的。

当然，干燥剂是需要密封包装的，如果是不密封，它就会跟外部空气接触，会源源不断的吸收空气中的水分，一旦吸潮饱和了，就没有吸潮效果了。因此是使用干燥剂时，一定要保证食品包装是密封状态，才能达到防潮的目的。
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