​　　食品干燥剂是通过吸收空气中的水分达到防潮除湿的目的，它在与空气中的水分发生反应的同时会释放热量，这就是食品干燥剂为什么会突然变热的原因。
　　干燥剂有很多种，用于食品的是硅胶干燥剂，硅胶干燥剂是一种物理吸附干燥剂，化学性质稳定，安全环保。同时硅胶是FDA唯一认可的可直接与食品药品接触的干燥剂原料。相对于其它干燥剂来说，硅胶干燥剂用在食品防潮中是比较安全的。

　　原因除了以上因素之外，硅胶干燥剂还具有较强的吸湿能力、吸附性能强，将硅胶干燥剂全部泡入水中，它也不会融化。具有无du、无味、无腐蚀、无污染的特点，即便误食也不会被人体所吸收。广泛应用于食品、试剂、药品、电子等行业。

　　除了干燥剂吸潮时会释放热量之外，脱氧剂在工作中也会释放热量。这种热量并不会很热，也不会对人体造成影响，请放心。