​活性炭除味剂是一种利用活性炭的吸附性能，去除和中和各种异味的环保型空气净化产品。它的除味原理主要依赖于活性炭的强大吸附能力。

活性炭具有发达的孔隙结构和极大的比表面积，这使得它能够有效地吸附空气中的异味分子，并将其牢牢抓住，从而显著改善室内空气质量。那么，使用活性炭除味剂可以起到以下作用：
一、消除异味：活性炭具有非常发达的空隙结构和丰富的表面化学基团，可以有效地吸附和去除空气中的异味物质，如氨气、硫化氢、甲硫醇等。

二、净化空气：活性炭可以吸附空气中的微小颗粒物、粉尘、悬浮物等，使空气变得清新和纯净。

三、防潮防霉：活性炭的多孔结构使其具有很好的吸湿性能，可以有效地吸收潮湿空气，防止物品受潮发霉。

四、防腐保鲜：活性炭可以吸附食品中的异味和有害物质，保持食品的原有风味和品质，延长食品的保鲜期。

五、环保健康：活性炭是一种无毒、无害、无污染的环保材料，不会对人体造成任何危害，同时也不会对环境造成二次污染。