1.硅胶干燥剂是一种物理吸附干燥剂而非化学反应吸潮干燥剂，而硅胶是FDA唯一认可的可直接与食品药品接触的干燥剂原料。

相对于其它干燥剂来说，硅胶干燥剂用在食品防潮中是比较安全的。

2.硅胶干燥剂是一种高活性吸附材料，通常是用硅酸钠和硫酸反应，并经老化，酸泡等一系列后处理过程而制得。

硅酸属于非晶态物质，其化学分子式mSiO2、nH2O。

不容于水和任何溶剂。硅胶干燥剂是一种高活性吸附材料，除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。

3.除了以上因素之外，硅胶干燥剂还具有较强的吸湿能力、吸附性能强，将硅胶干燥剂全部泡入水中，它也不会融化。

具有无毒、无味、无腐蚀、无污染的特性，即便误食也不会被人体所吸收。

利用硅胶本身具有的众多细孔吸附空气中的水分，从而达到除湿的目的。

硅胶干燥剂适合的吸湿环境为室温(20~32℃)、高温(60~90℃)，它能使环境的相对湿度降低至40%左右，因此干燥剂应用范围非常广泛。

4.透明或乳白色粒状固体。具有开放的多孔结构，吸附性强，能吸附多种物质。它的应用范围非常广泛。

它不仅作为航空、尖端技术、军事技术部门的特种材料使用，

而且也用于国民经济各部门，其已扩到：建筑、电子电气、纺织、汽车、机械、皮革造纸、化工轻工、金属和油漆、医药医疗等。