一.脱氧剂又名脱酸素剂，是一种通过吸收包装容器中的氧，使容器内呈无氧状态的产品，本品能有效地抑制霉菌和好氧性细菌的生长，延长食品货架期，在防止油脂酸败、防止肉类的氧化褐变以及防止食品中维生素的损失等方面也可起到很好的作用。

二.脱氧剂成分：

还原铁粉、活性炭、硅藻土、蛭石、氯化钠、水。

三.脱氧剂技术原理：

脱氧剂不是食品添加剂，是通过铁粉氧化原理，吸收包装容器中的氧，在0.5-2个工作日内迅速将氧的浓度降到0.01％以下。从而保障物品不被氧化变质。其反应稳定、无怪味、无有害气体生成、无副作用。

四.注意事项：

1、密封容器，包材需抽真空，避免空气进入。

2、不可微波、不可食用。不宜用于含水量大的产品。

3、脱氧剂在工作时，会释放少量的热量，这种热量是安全的正常的反应。

4、脱氧剂的作业适宜温度一般在5—40℃，低于-5℃，脱氧保鲜效果就下降。

5、打开春旺脱氧剂包装后，最好在1～2小时内用完并封存被保鲜物，尚未用完的，请及时排出原包装袋内空气后重新密封，以免失效。

6、将被保鲜的食品(物品)同春旺脱氧剂一起放入透氧率低的容器中，如：透氧率低于20ml/m2.24h.25℃的包材，KOP/PE、KPET/PE等复合膜包装袋或塑料罐、玻璃罐、铁罐等;